દ્રાક્ષની ખેતી એ વિવિધ આબોહવા અને જમીનના પ્રકારોમાં ઉગાડવામાં આવતો લોકપ્રિય વ્યાપારી પાક છે. અહીં દ્રાક્ષની ખેતી અને તેના માટે જરૂરી જમીનની કેટલીક માહિતી છે:
- આબોહવા અને જમીનની જરૂરિયાતો: 15°C-40°Cની તાપમાન શ્રેણી સાથે ગરમ, શુષ્ક આબોહવામાં દ્રાક્ષ સારી રીતે ઉગે છે. જમીન સારી રીતે પાણીયુક્ત, ફળદ્રુપ અને પીએચ રેન્જ 6.0-7.5 હોવી જોઈએ. રેતાળ લોમ, લોમ અને માટીના લોમ સહિત વિવિધ પ્રકારની જમીનમાં દ્રાક્ષ ઉગાડી શકાય છે.
- જમીનની તૈયારી: જમીનને ખેડવી, ડિસ્ક કરવી અને સમતળ કરવી જોઈએ જેથી એક સુંવાળો, સમાન બીજનો પલંગ બનાવવામાં આવે. દ્રાક્ષનો પ્રચાર બીજ, કટીંગ અથવા કલમ દ્વારા કરી શકાય છે.
- વાવેતર: દ્રાક્ષનું વાવેતર વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા પાનખરના અંતમાં કરવું જોઈએ. રોપાઓ પંક્તિઓ વચ્ચે 2-3 મીટર અને છોડ વચ્ચે 1-1.5 મીટરના અંતરે રોપવા જોઈએ. ટેકો પૂરો પાડવા માટે છોડને ટ્રેલીઝ અથવા સ્ટેક્સ પર તાલીમ આપવી જોઈએ.
- સિંચાઈ: દ્રાક્ષને નિયમિત સિંચાઈની જરૂર પડે છે, ખાસ કરીને સૂકી મોસમમાં. સિંચાઈ માટે ટપક સિંચાઈ અથવા ઓવરહેડ સ્પ્રિંકલરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- ફર્ટિલાઇઝેશન: દ્રાક્ષને સારી રીતે વધવા માટે નિયમિત ગર્ભાધાનની જરૂર પડે છે. 10-10-10 ના N-P-K ગુણોત્તર સાથે સંતુલિત ખાતરની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દર 2-3 મહિને ખાતર નાખવું જોઈએ.
- કાપણી: તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને ફળ ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે દ્રાક્ષની નિયમિતપણે કાપણી કરવી જોઈએ. બાજુની ડાળીઓને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે મુખ્ય દાંડીને કાપણી કરવી જોઈએ. ફળની છાયા ન પડે તે માટે નીચેના પાંદડાને પણ કાપવા જોઈએ.
- જંતુ અને રોગ નિયંત્રણ: દ્રાક્ષ જીવાતો અને રોગોની શ્રેણી માટે સંવેદનશીલ હોય છે, જેમ કે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને દ્રાક્ષની જીવાત. તમારા છોડને સ્વસ્થ રાખવા માટે નિયમિત દેખરેખ અને નિયંત્રણના પગલાં લેવા જોઈએ.
- લણણી: દ્રાક્ષ સામાન્ય રીતે વાવેતરના 2-3 વર્ષ પછી લણણી માટે તૈયાર થાય છે. જ્યારે ફળ સંપૂર્ણપણે પાકે અને ઇચ્છિત ખાંડની સામગ્રી પર પહોંચી જાય ત્યારે તેને પસંદ કરવું જોઈએ. ફળને કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે સરળતાથી ઉઝરડા કરે છે.
આ પગલાંને અનુસરીને અને દ્રાક્ષની ખેતી માટેની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓનો અમલ કરીને, તમે દ્રાક્ષનો તંદુરસ્ત, ઉચ્ચ ઉપજ આપતો પાક બનાવી શકો છો.
નોંધ:- જો તમને કોઈ પણ માહિતી સમઝ ના પડતી હોય તો નીચે Comment Box માં કોમેન્ટ કરવા વિંનતી.
0 ટિપ્પણીઓ